Podstawowa przemiana materii (PPM), przemiana materii, do której może ograniczyć się organizm w stanie spoczynku; jest to ilość energii niezbędna do przebiegu takich procesów życiowych, jak utrzymanie właściwej temperatury ciała, aktywności ośrodkowego układu nerwowego, prawidłowej funkcji wątroby, serca, nerek, mięśni, krążenia krwi i chłonki. (więcej…)
